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狗肉怎么去腥
【导读】腊八过去了,有没有回家吃碗暖暖的腊八粥呢?很多地区现在也纷纷飘雪,在白雪皑皑的日子里吃点肉肉进补也是极好的。到了冬天,俨然是吃肉进行时,屋子里热汤蒸腾,大伙围在一块打边炉,吃火锅,这画面有些让人动容。

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不过肉肉都比较腥,例如狗肉,不好好去腥都不能愉快开吃了。下面介绍几种给狗肉去腥的方法,快步走起!
除了据牛排,吃鹅肝,其实我们还能找到很多美味的肉食,例如羊肉、狗肉以及各种海鲜,怕是舌尖特别留恋这滋味,所以冬天打火锅吃肉肉成为一种习惯。不过吃肉肉可是会长肉肉呢,不能多吃,否则等屯好秋膘之后就没法愉快玩耍了。话说回来,吃狗肉的时候,宝妈们是怎么去腥的呢?
狗肉有种腥腥的气味,而且比较重,女孩纸可能从出生到结婚生子都不会去尝试,这倒也不是矫情。不过你不吃,也得做给别人吃,做女儿做老婆做妈妈也是不容易的。家里来了好朋友,说想吃狗肉,你也得帮忙弄弄。好在狗肉去腥也不难,一起看看。
加入白酒去腥。狗肉洗净之后,用白酒腌制一下,2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉,泡大约2个小时就ok了。
啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样,也是倒入啤酒腌制3个小时。据说这种方法做好的狗肉味道很鲜美,做麻辣手撕狗肉的时候可以用这招。
陈皮、老姜以及禾杆草。禾杆草其实就是干了的禾苗,有点难找。简单一点可以用老姜以及陈皮煮一株狗肉,这样也能去掉腥味。

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